Og så svinger vi på seidelen igen! Hei skål!
oh soh swinger wie poh seidelen ijen! Hei skoll!
Und nun schwingen wir wieder die Gläser! Hei Prost!
Og så havner vi på fyllefest igen! Hei Skål!
oh soh hawner wie poh fillefest ijen! Hei skoll!
Und nun haben wir wieder ein Abfüllfest! Hei Prost!
Zur Aussprache (s. jeweils zweite Zeile): das „g“ wird nach dem „o“ verschluckt und nach dem „i“ wie „j“ ausgesprochen, das „y“ ist ein Laut zwischen „i“ und „ü“, das „ei“ entspricht nicht unserem deutschen Ei sondern wird zusammengezogen ausgesprochen, wobei beide Buchstaben noch zu erkennen sind, das „s“ entspricht dem “s” im Hamburger „spitzen Stein“.